O chef Eduardo Beltrame, da Padaria Aroma da Fazenda, participou do Projeto de Orientação Nutricional e Preventiva de Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT’s) do Grendacc no mês de maio. Ele ensinou os pacientes a prepararem um delicioso pão de ervas durante a oficina “Coração Saudável”.

Ele explicou os benefícios do pão artesanal, que não utiliza produtos industrializados e o resultado agradou aos pequenos.

O projeto tem como nutricionista responsável Renata Adani, foi aprovado pelo Condeca e recebeu aporte das empresas Adimix e Adufértil.

Neste mês de junho, o tema será Alimentação e Saúde Digestiva e irá falar sobre os alimentos prebióticos, probióticos e saúde intestinal. A oficina será no dia 26 de junho e contará com a participação da pediatra Beatriz.